Jamur adalah tumbuhan yang bisa hidup di alam terbuka maupun didalam ruangan, dan juga sangat dibudidayakan. Tumbuhan ini juga sangat sering di konsumsi sebagai makanan diet dan sangat mudah diolah. baik itu di olah sebagai makanan kaleng atau makanan segar. Jamur yang sering dimakan adalah jamur shitake atau jamur putih.

Menurut penelitian jamur rendah kalori namun kaya akan serat, protein, vitamin dan serat mineral. Selain itu, jamur juga terdapat mengandung antioksida, polisakarida serta vitamin D2 dan selenium loh. Kita akan membahas manfaat apa aja yang terdapat pada jamur

– Mencegah pertumbuhan sel kanker
Jamur banyak mengandung antioksida yang sangat bagus untuk membersih kan radikal bebas. Radikal bebas yang ada pada dalam tubuh kita berpotensi penyebab penyakit kanker loh. beta-glukan pada jamur juga digunakaan sebagai salah satu obat untuk kemoterapi atau bisa di bilang terapi radiasi.

– Jamur sangat lah sehat bagi jantung
Vitamin C, serat, kalium bagus untuk menjaga tekanan darah dan kolestrol. sehingga sangat bagus untuk menurun kan resiko penyakit hipertensi dan jantung.

– Jamur sangat bagus untuk kekebalan tubuh
Pada pengobatan cina jamur pangan digunakan juga untuk membuat obat FLU. Sebagian penelitian juga menunjukkan bahwa Ekstrak yang terdapat pada jamur dapat melawan virus dan meningkatkan daya tahan tubuh dari infeksi akibat bakteri atau jamur.