Bagi orang perkotaan yang kesehariaan hanya berada didalam gedung dengan kesehariaan hanya melihat gedung-gedung bertingkat dimana-mana,berada diatas bukit sekaligus menikmati pemandangan alam yang alami dengan udara yang sangat segar mungkin bisa jadi adalah hal yang menyenangkan apalagi dilakukan sambil menikmati hidangan-hidangan yang lezat.
Di ubud bali yang terletak di jalan Subak Sok Wajah,Tjampuhan,ubud,Gianyar,di rumah makan Sari Organik ini kita dapat menikmati hidangan yang lezat di atas bukit,restoran ini tidak hanya memyediakan makanan yang lezat saja tetapi juga menyuguhkan pemandangan alami berupa persawahan yang indah dan makanan yang disajikan juga alami.
Bahan-bahan makanan dari resotan ini juga berasal dari tanaman organik yang mereka tanam sendiri di persawahan dengan luas sekitar 4.000 meter persegi,tidak hanya sampai disitu,Sari Organik serta merta juga menggandeng para petani untuk menanam tanaman organik.
Awalnya,Sari Organik hanyalah sebuah kebun percontohan untuk para petani di sekitar wilayah ini karena sudah terlalu banyak menggunakan pestisida dalam bercocok tanam,ujar manajer Sari Organik.
Sari Organik sendiri kemudian mengedukasi para petani di sekitar wilayah ini tentang baik dan bagusnya tanaman organik dan menjelaskan kalau pasar organaik akan terus berkembang dan menjadi lebih besar lagi dan juga akan menjadi tren.
Restorannya tidak hanya mengubah pola pikir para petani,tetapi juga mendapatkan keuntungan dengan memperoleh bahan baku dari komoditas mereka dan disisi para petani juga memperoleh keuntungan dari penjualan hasil bercocok tanam mereka sendiri.
Restoran yang sudah berdiri sejak 2006 silam kini sedikit demi sedikit sudah mulai tercapai cita-citanya,dari budaya konsumsi bahan organik yang mulai menjadi tren dan gaya hidup,dengan konsistensi dari Sari Organik,hari demi hari pun pengunjung semakin bertambah bukan hanya dari wisatwan lokal tetapi juga wisatawan mancanegara.
Respon yang diberikan wisatawan mancanegara terhadap restoran ini sangatlah positif,selian sangat menikmati hidangan yang disajikan,para wisatawan mancanegara juga sangat menikmati desain bangunan,interior dan pemandangan yang terdapat disekitar Sari Organik yang sangatlah menyatu dengan sempurna dengan alam.
“Restoran ini sangatlah cantik dan menyatu sempurna dengan alam sekitar dengan pemandangan persawahannya dan bangunannya juga terbuat dari material alami yang cocok dengan lingkungan sekitar,saya sangat puas bisa berkunjung ke tempat ini dan menikmati makanan yang 100% dari organik dan juga lezat pula”,ujar Chao Thanh Lan,wisatawan asing mancanegara.
Selain Sari Organik,masih banyak tempat lain yang eksotis dan inspiratif di Indonesia,bahkan bukan dari hanya Tempat,Produk,Budaya dan komunitas saja,tetapi masih banyak hal yang dapat memanjakan anda semuanya.
Tidak ada salahnya mencoba Produk dalam negeri sebelum mencoba produk luar negeri.